Visita aziendale presso la Cooperativa “Alba Bio”

Giorno 26 Febbraio 2016, gli alunni della quarta e quinta classe della sezione “Agraria”, dell’Istituto Professionale Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale “ Principi Grimaldi” di Modica, hanno visitato l’azienda biologica “Solobiologico” (cooperativa Albabio) in Marina di Ragusa, specializzata in produzione e commercializzazione di ortaggi e frutta biologica, che attualmente gestisce circa 80 ha di coltivazione sotto serra. L’azienda, leader nel settore, ha offerto ai ragazzi la preziosa opportunità di toccare con mano le varie fasi della produzione, attraverso una visita guidata nelle serre, con dettagliata spiegazione della tecnica di coltivazione biologica ed in modo particolare dei trattamenti utilizzati. Solobiologico inoltre ha messo a conoscenza dei ragazzi le numerose restrizioni e il rispetto dei disciplinari di produzione, che regolano le produzioni biologiche, che oltre ad essere, purtroppo, un peso per i produttori, diventano una garanzia per la qualità e rintracciabilità del prodotto da parte del consumatore. L’azienda ha trovato terreno fertile nel mercato Europeo e ad oggi offre dei prodotti genuini e che mantengono un alto standard qualitativo. Ci auguriamo che i ragazzi prendano in considerazione questa realtà, per attuare l’agricoltura del futuro, che si avvicina sempre di più al sostenibile, alla valorizzazione e al rispetto dell’ambiente, per un futuro più pulito, nel rispetto della natura.